草菇的病虫害很多，常见危害草菇的有各种杂菌、木霉、菇螨、菇蝇及菌蚊等。为了你更好地
今天我们与朋友们分享平菇种植最简单方法：室外做畦栽培平菇，这种方法也叫阳畦栽培，其
采用室内栽培技术进行草菇种植，可以为草菇生长发育提供更好的温、湿度、营养和通气条件
近几年，我们对林下种植双孢菇技术进行了研究与推广，一般每亩产菇4000千克左右，亩纯收益
从稻田里割下来的较长的稻草和麦草,并采取传统的堆草栽培方式,栽培地点可在室内、室外稻田
在草菇生产过程中，常可见到成片的小菇萎蔫而死亡，给草菇产量带来严重的损失。幼菇死的
在正常情况下，草菇播种后12小时左右，可见草菇菌丝萌发并向料内生长。如播种24小时后，仍
菌丝后熟培养，是指菌丝完成初步发菌后，先不急于出菇，而是创造条件使之继续进行营养生
出草播种后到出菇前的管理，是一项细致的工作。要根据当时当地的实际情况，认真灵活地加
一、场地选择与堆料发酵 1.场地选择。以避风向阳、近水源、排灌方便、通路（机耕路）、通
蘑菇从播种到覆土大约需要13-15天，在本省一般是在10月中旬-11月上旬。这时气温一般在20℃以
在正常情况下，蘑菇覆土到出菇大约需要20天，这段时间要做好下面几项工作： (1)由于蒸发作
香菇袋料栽培新技术的主要步骤 和方法如下： 香菇在冬季播种，宜采用中温型和中偏高温型香
栽培过银耳的朋友们都知道，采收银耳宜选择在晴天进行；非在阴雨天采收不可时，就必须采
鸡腿菇是中温恒温性大型食用菌，市场中很常见，但还有人傻傻地分不清鸡腿菇和杏鲍菇。今
灵芝一直被认为是吉祥、长寿的象征，有“仙草”之称，传统医学一直视之为滋补强壮、固本
织金竹荪是最珍贵的竹荪品种之一，其具有优美的体姿和丰富的营养成分，被人们誉为“真菌
平菇一般在秋冬和春季生产，夏季易发生病虫害，很少有人栽培。但夏季市场上鲜菇少，售价
大球盖菇抗逆性强，适应范围广，栽培大球盖菇时，需要选择靠近水源、土质肥沃且避风向阳
姬松茸属中温偏高菌类，菌丝生长阶段的最适23～27℃，各地可根据当地海拔、气候灵活安排栽
姬松茸与松茸是有很大差别的，它原产于南美，日本人首先开始进行商业性栽培，并按日本人
林下种植香菇可以实现食用菌向其天然产地(森林)的回归，生产环境优于传统生产模式，而且投
鸡腿蘑又名毛头鬼伞、鸡腿菇，是鬼伞科的一种食用菌，表面褐色至浅褐色，随着菌盖长大而
用速生高产栽培新技术种香菇，必须科学地安排生产季节，选择适于袋栽的优良菌种，合理的
食用菌菌种的作用就像是农作物的种子，是栽培食用菌的物质前提，没有一个好的菌种，是栽
部分品种的食用菌成熟后，会飞散出来一部分孢子，引起一些种植管理人员孢子过敏。今天我
近年来蘑菇病毒病发生普遍，蘑菇受害程度与感染期有关，本病对蘑菇产量影响极大，甚至绝
褐斑病的病原是托拉斯假孢杆菌，而腐烂病的病原菌是萤光假单孢杆菌。 (1)为害症状。褐斑瘸
在正常情况下，食用菌原种、栽培种或栽培袋的污染率在10%以下，操作规范者，污染率只有1
我国是食用菌生产大国，而食用菌采收后剩下大量菌糠，如不合理利用会造成资源浪费及环境