鲜蘑又名肉蕈、羊肚菜等，过去大部分是采食野生，大量人工培养是近代的事。蘑菇由菌伞、
元蘑别名黄蘑、冻蘑、晚生北风菌，属干层菌纲、伞菌目、白蘑科、亚侧耳属，是著名的野生
不出菇的原因及防治 一、菌种选用不当秋季栽培香菇宜选用中温或低温型、早熟性品种，而春
一、草菇的生活条件 1、营养：草菇能利用多种碳源，其中以单糖最好，双糖次之，多糖再次。
竹荪体态优雅，营养丰富，鲜美可口，是一种名贵的食用菌，有"真菌之花"和"菌中皇后"之美称
夏菇长菇阶段正值气温较高季节，对子实体生长发育不利。管理不善易出现萎蕾烂菇。如何利
黑木耳是我国特产，其营养价值很高，适宜人们经常食用。 每100克黑木耳含蛋白质10.6克、脂肪
每年的9～11月是平菇播种和发菌的生产高峰季节，因此许多读者来电话咨询有关菌袋不发菌、
林间黑木耳正常情况下应出3茬耳，但目前有些头茬耳采收后，没等2茬耳长出就感染了杂菌，造
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌，目其色白如银，故称银耳。它的性味甘平，舍有对人体
近四年来，我县共新建茶园三万余亩，其中高标准无性系茶园占百分之七十以上。当前部分先
大杯香菇又名猪肚菇，子实体群生，杯状或浅漏斗状，淡黄色，肉肥厚，柄粗，脆嫩可口，营
木耳菜又名软浆叶、藤菜、胭脂菜、落葵等。属落葵科，一年生蔓性草本。原产印度、缅甸和
食用菌菌种质量的优劣直接关系到广大栽培者的经济利益，同时也会影响制种者的信誉。因此
香菇的营养价值 香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。香菇味
茶树菇的营养价值 茶树菇原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集
金针菇的营养价值 金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌
长裙竹荪子实体中等至较大，幼时卵球形，后伸长，高12-20cm，菌托白色或淡紫色，直径3-5.5c
竹荪幼担子果菌蕾呈圆球形，具三层包被，外包被薄，光滑，灰白色或淡褐红色；中层胶质；
无公害绿色食用菌生产技术简述 防止食用菌退化 防止菌种退化，可以提高产量，减轻病虫害的
黑木耳的栽培条件 黑木耳生长于栎、杨、榕、 槐等120多种阔叶树的腐木上，丛生，常屋瓦状叠
1.范围 本规程规定了无公害农产品杏鲍菇产地环境要求、生产技术措施、采收。 本规程适用于
栽培毛木耳是农村最有经济效益的副业门路，如果栽培管理得法，100公斤段木可产干耳2-4公斤
早稻一鱼一茨菇立体种养是深受的华东种植兼水产养殖户欢迎的种植方式。茬口安排为上年9月
姬松茸原产于巴西，又名为巴西蘑菇，是一种食药兼用的大型腐生真菌。姬松茸口感极好，杏
白阿魏蘑是刺芹侧耳的白色变种，又名白灵蘑、白灵菇，是一种很有发展前景的珍稀食用菌。
香菇反季节覆土栽培可省去菇筒搭排、浸水出菇等工艺，节约劳力50%。覆土栽培具有降温、保
香菇大袋立体栽培是洛阳市扶贫攻坚项目之一，具有节约土地、成本低、见效快、易推广的优