草菇的病虫害很多,常见危害草菇的有各种杂菌、木霉、菇螨、菇蝇及菌蚊等。为了你更好地栽培好草菇,我今天专门讲讲草菇病虫害防治技术,告诉你草菇栽培的杂菌与虫害有哪些。
一、危害草菇生产的主要杂菌
1、伏革菌
也叫小菌核。菌丝白色有丝状光泽,呈绵毛状。肉眼观察比草菇菌丝粗壮,在菌丝上形成大量小菌核。其形状大小色泽都近似油菜籽。一般都是由堆温太低,发酵不好所引起。
其危害主要是争夺营养,并分泌毒质,抑制草菇菌丝生长。防止办法:在上堆前用1%的石灰水浸泡培养料.
2、鬼伞类杂菌
鬼伞类杂菌是一群为害草菇的腐生菌,它的生活条件与草菇很相似;但鬼伞菌发育速度比较快,为了避免消耗养料,应及时摘除。
3、木霉
木霉在4℃~42℃范围内都能生长,孢子萌发喜高湿环境,侵害草菇培养基时,初期白色棉絮状,后期变为绿色,菌种如果被木霉危害,必须报废,即使轻度感病的菌种也应弃之不惜。
处于发菌阶段的培养料感病以后,可采用注射药液的方法抑制木霉扩张,常用的药液有5%的石碳酸、2%的甲醛、1:200倍的50%多菌灵、75%的甲基托布津、pH值为10的石灰水。
此外,往污染处撒白灰面,防治效果也很好。
二、危害草菇的虫害有哪些
1、蝼蛄
蝼蛄在土中将畦面土层翻得又松又烂,伤害土中的菌丝体,影响出菇,而且已形成的菇蕾也会中途停止生长而死亡。
防治方法:花生麸0.5公斤,米糠0.5公斤,炒至发出香味,加入6%可湿性六六六粉75克,搅拌均匀,加少量的水,调匀至半干半湿。晚上点播于畦脚诱杀。每亩用量3~5公斤。
或用0.1%的敌百虫水溶液淋入畦土四周,每亩用量15-20担,效果也很好。
2、蚯蚓
危害情况类似蝼蛄。可用1%的茶枯水浇土,每亩用量15-20担。
3、菇螨
以预防为主,菇房尽可能远离仓库、饲料间、禽畜舍等,栽培原料在进行二次发酵,危害严重时,菇房在重新铺料前要用敌敌畏、杀螨醇等杀螨剂500倍液喷雾或熏蒸24小时。
4、菇蝇
在菇场四周设排水沟,排除积水,并定期用0.5%敌敌畏喷杀;培养料进行二次发酵,杀死料内幼虫和卵;用黑光灯诱杀。
5、菌蚊
保持菇房干净,栽培场所应远离垃圾堆及腐烂物质,收获后的旧料应及早,严重时,出菇前或采菇后喷晶体敌百虫1000倍液进行防治。