西芹高产栽培，必须实行配方施肥。做到粗肥、细肥合理搭配，氮、磷、钾三要素合理搭配，
小拱棚春西芹在保护地冬芹收获后上市，弥补市场淡季，一般销售价格不错。但这茬西芹正处
露地春西芹可直播栽培，也可育苗移栽。育苗移栽的定植期一般在4月上旬至5月上旬，育苗播期
利用小拱棚栽培冬西芹，在元旦、春节上市，价格高，效益好。与大棚栽培相比，具有成本低
伏季苋菜虽能正常生长，但是常规栽培表现品质差。俗有六月苋，不得见之说，即是说伏季苋
日光温室冬西芹生长期较长，可采取擗收分期供应市场。西芹的采收要及时，过早收获不能高
白天最高气温降到15℃以下，夜间最低气温降到5℃以下时，则需将温室前屋面盖上无滴膜。河
西芹比较耐寒，可以进行越冬栽培。冬季最低温度在5℃以上的地区不需增加保温措施，冬季最
生菜喜冷凉，不耐高温，在夏季由于气温高，雨量大，光照强，常规栽培不利于生菜生长，易
旱蕹育苗移栽多为早春栽培或保护地间作套种。早春育苗时，可在阳畦或大棚中进行。l平米苗
小白菜适应性广，生长期短，高产，省工易种，可周年生产。产品鲜嫩，营养丰富，鲜食腌制
小白菜在有的地方又叫青菜、油菜，在我国的栽培十分广泛，我们总是习惯从超市或者农贸市
结球生菜的品种较多，按照其熟性分为早、中、晚3种类型： (1)奥林匹亚：由日本引进的极早熟
1)畦面要平整、湿润。杂草萌发时用药防除效果最佳，杂草高于12厘米或分蘖以后使用效果较差
西芹以肥大的叶柄供食用，叶片也可食用，可食率达85%。其叶柄纤维素少，质脆味甜，有清香
香菜又叫芫荽。它有特殊的香味，是人们喜欢食用的调味菜。香菜喜冷凉气候和肥沃土壤，生
秋芹菜或延后栽培的芹菜，多在六七月份播种，此时正好赶上高温多雨季节，对种子发芽出土
芹菜是常用蔬菜之一，含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，既可热炒，又能凉拌，深受人
空心菜相信大家一定都不会觉得太陌生吧，又叫瓮菜、蕹菜、竹叶菜、通菜、藤菜、通菜、节
韭菜灰霉病主要危害叶片，分为白点型、干尖型和湿腐型。白点型和干尖型最初在叶片正面和
冬季不太寒冷地区，可以在风障北侧建地上式冻藏窖，窖的四周用夹板填土打实，厚0.5-0.7米，
空心菜又名蕹菜、藤菜、蓊菜、通菜等，生长于潮湿地带，其茎星柱形，中空，故得名空心菜
香菜味辛，性平。有消谷利气、透疹的功效。 【别名】芫荽、胡荽、香荽等。 【特点】 香菜
空心菜的营养价值 空心菜原名蕹菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒
韭菜的叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效
大白菜又叫结球白菜、黄芽白，起源于我国，我国品种资源也很丰富，单产高，一般亩产3500
由于韭菜跳根，新生须根的位置逐年上移，不断的接近地面，从而使根茎外露而造成倒伏。所
1．温度。羽衣甘蓝喜温和的气候条件，耐寒性强，但也耐热。种子在3-5℃的条件下使可缓慢发
菠菜可分为根茬菠菜、埋头菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜5 个品种，春菠菜开春后气温回升到
卷心菜是冬性较强的作物，由营养生长转为生殖生长对环境条件要求严格，要求幼苗长到－定