露地春西芹可直播栽培，也可育苗移栽。育苗移栽的定植期一般在4月上旬至5月上旬，育苗播期为1月上旬至3月上旬。1月育苗一般采用日光温室，2月育苗可采用日光温室或阳畦，3月育苗一般采用小拱棚。
春西芹宜选用抽薹期晚、耐寒性强、颜色稍淡的品种。因为淡绿色、白绿色、淡黄色、黄绿色等浅色类型更显得脆嫩，而深绿色则给人以“老”的感觉。可以选用康乃尔619、美国白芹或金色自漂白等品种，
冬季在保护地条件下育苗，床上要特别肥沃，10平米的床上中要施充分腐熟的优质圈肥200千克，氮、磷、钾三元素（各含16%）复合肥l千克。将床上与粗肥过筛，复合肥用水溶化后喷拌床土。每栽1亩春西芹，需苗畦30-35平米。
种子可进行浸种催芽，也可用赤霉素处理后播种，多采取湿播法。播前浇足底水，水下渗后播种。为了防治苗期猝倒病，每10平米床土用五氯硝薹苯或代森锰锌10克拌干细卜15千克，2／3撒十水下渗完的畦面上，将种_『均匀地撒在上面，接着把剩下的1／3的药土撒在种子上面。然后再覆干细土0.5厘米左右。覆土太薄芽子易“烙干”，覆土太厚芽子出土困难。为了保温保湿，播后可覆盖一层地膜。为撒播均匀，可用潮湿的细沙或炒熟的油菜子与西芹种芽混合后撒播。覆膜前喷洒除草剂。
出苗50%左右时撤下地膜，苗子全部出齐后，温度白天控制在15-20℃，夜间控制在10 - 15℃。床面保持湿润，见干就立即浇水。有两片真叶时间苗，苗距为3厘米。当幼苗长成一个叶环(5-6叶)、苗龄在80天左右时即可定植。育苗偏晚的，也有60天左右即进行定植的。定植前l0天左右加大放风量，降低夜间温度，少浇水或不浇水，使幼苗得到锻炼。夜温逐渐降到5℃左右，直到全部撤掉覆盖物期间，要使幼苗适应外界环境条件。
