竹笋自古以来就有着菜中珍品之称，它是竹子的嫩芽，口感细嫩，味道清香，是很多人的最爱
2000年反季节胡萝卜在陕西省大荔县沙苑试种成功，填补了盛夏无鲜胡卜上市的空白。亩产达
竹笋，在中国自古被当作菜中珍品。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠
猪毛菜顾名思义，它的形状似猪毛，每年夏秋季正是采食好时节，入药具有平肝潜阳、润肠通
莴苣的叶子可以吃，是脆甜的。其实莴苣叶的营养价值也很高，食用以后对身体也有多种好处
大白菜质软，含水量高，其加工品种类较少，多数为腌制品。根据腌制加工的工艺特点，可分
韭菜是人们餐桌上最常见的蔬菜之一。它让人开胃，且含有丰富的营养物质，还有一定的药用
羊栖菜是一种海里的藻类，别名鹿角尖、海菜芽等，为藻类植物马尾藻科羊栖菜的藻体，生长
猴头菇进入人们的饮食生活由来已久，民间谚语：多食猴菇，返老还童。多食还能起到治疗疾
灰灰菜是一种野生蔬菜，多在春天和夏天时采收，可以食用也可以入药。它的营养价值高但味
(1)武汉酸白菜。将中等大小的白菜去掉黄叶和老帮，洗净晾晒2天后，一层白菜一层食盐逐层装
大白菜贮藏质量的好坏主要与品种、播期、采收成熟度、水肥管理、病虫害发生情况及贮藏条
秋季采摘的梨，可利用地下库，半地下库，土窑、土窖，瓦房等贮藏，到冬春出售，提高经济
菊茶是一种多年生的草本植物，它的花可以供人类观赏也可以入药，平时还可以直接用来泡水
南瓜全身都是宝，特别是南瓜花，它营养价值很高，保健功效出色，有很高的利用价值，那么
芹菜汁是不错的饮品，因为芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、降血压、治疗
都说西红柿和苹果好，我实是吃不下苹果，家里经常会准备一些番茄，总是吃炒的或者做汤，
榆钱是榆树的种子，产于中国东北、华北、西北、华东等地区，在寒温带、温带及亚热带地区
蕹菜的茎柔软像蔓一样，而且中间中空的，它的叶子像菠菜，味不好，必须同猪肉一同煮成紫
水芹为多年生湿生或水生草本，上部多分枝，常伸出水面，下部每节略膨大，易生白色根须。
马齿苋为一年生肉质草本，全株光滑无毛，茎圆柱形呈紫色，叶柄极短，叶片肥厚，上面深绿
草茹与什么不可以一起吃？草茹是草本性的植物，很多人都应该吃过草茹。草茹可以暖胃和胃
豆腐是人们生活中的常见食材，它营养丰富，口感细嫩，是豆制品的代表性存在，人们一年四
胡椒依附在树上攀缘到高处，现架成棚引藤。叶子像扁豆、山药等类植物。下面我们了解一下
茴香深冬会在宿根上长出许多幼苗，茎肥叶细。5、6月开花，像黄色的蛇床花。一般认为宁夏出
经常食用蚕蛹好处多多，它是病后、老人及妇女产后的高级营养补品，可以有效的提高人体内
蚕蛹很多人都听说过，随着饮食的多样化，越来越多的食物进入了餐桌，比如说蚕蛹，它是蚕
据史籍记载，红菜苔历来是湖北进贡的土特产，曾被封为金殿玉菜，它外表紫红，会开出金黄
冬瓜为一年生攀援草本，全国各地均有栽培，夏末秋初果实成熟时采摘。其茎、叶、皮、瓤、
生姜为姜科植物姜的鲜根茎，具有芳香和辛辣气味。其初生嫩者色微紫，名紫姜或子姜；宿根