什么是叶黄素?哪些蔬菜富含叶黄素?(2)

2024-05-31

(3)抗癌

叶黄素对乳腺癌、前列腺癌、直肠癌、皮肤癌等多种癌症也有抑制作用。最近,纽约大学药物学院的研究中也提到,进入人体的叶黄素可能与其他器官组织协同,通过间接免疫调节作用,降低乳腺癌的发病率。

(4)保护视力

叶黄素对保护眼睛健康有非常重要的作用。有研究表明,叶黄素的及时补充对于眼球处于发育期而学习压力较大的青少年尤为重要。叶黄素的摄入不足或过度消耗所形成的“光”伤害,是导致青少年近视、弱视发病率高的原因之一。

所以,及时补充叶黄素,对预防青少年假性近视和弱视、预防老年人视网膜黄斑退化都有一定效果。

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