一、什么是间作与套种？
间作套种是运用群落的空间结构原理，为充分利用空间和资源而发展起来的一种生产模式。其中 ：
间作是指两种或两种以上作物，同时隔畦、隔行或隔株有规则栽种的种植方式。
套种是指一种作物的生育后期，于株间或行间栽种另外一种作物的种植方式。
间作时，主作和副作的共同生长期较长，利用主作和副作对环境条件需求的某些差异，达到相互有利、共同发展的目的。
套作的两种或两种以上作物的共生期只占生育期的一小部分时间，是一种解决前后季作物间季节矛盾的复种方式。套作的主要作用是争取时间以提高光能和土地的利用率。
不过，在生产实践中，间作与套种无论从作物的安排还是从生产的效果，二者之间都难以严格区分。
二、大蒜、玉米套种栽培技术要点
大蒜间作玉米的种植模式，一般年份亩产蒜薹400千克、蒜头800千克，玉米500千克。
栽培技术要点：精细整地，施足肥料。间作田一般在秋作物收获后深耕一次，浅翻一遍，打细耱平，做到上虚下实，细碎平整。
这样做畦，有利于播种管理。结合深耕，亩施农家肥8000千克，碳酸氢铵40千克。大蒜苗高10厘米左右时，亩追硝酸铵40千克。冬后结合大蒜中耕除草培土，亩施硝酸铵50千克。
玉米培土时亩追农家肥4000千克，尿素10千克。大蒜收获后结合锄草给玉米再亩追硝酸铵15千克。10月中下旬播种大蒜，按7厘米×(10～50)厘米的株行（宽窄行）距点种大蒜，每亩密度3万株左右。4月中下旬将中单2号玉米按30厘米×60厘米的株行距点种于大蒜宽行中间，每亩密度3500株左右。
分别在大蒜播前、冬前、玉米点种前、大蒜打薹后、玉米培土后、玉米抽雄前各灌水一次。在大蒜抽薹前、玉米10叶前后结合追肥培土一次，播种时用药剂处理种子、防治病虫，生育期发生病虫及时用药防治。
