芹菜烧心是指在芹菜生长中、后期出现烧心。初时芹菜心叶叶脉间变褐色，逐步发展叶缘细胞死亡，呈黑褐色。
芹菜烧心严重时，整个心叶变黑褐色、干枯，称之为“烧心”，病部常因杂菌浸染而腐烂，称之为“黑心腐”。
一、芹菜烧心是什么原因引起的？
芹菜烧心主要与缺钙有关，有时土壤中不一定缺钙，可能是由于施用氮钾肥或农家肥过量，影响了钙的吸收。此外，低温、干旱、高温都可能引起根系活力下降，造成芹菜吸收钙的量不足。
二、如何预防芹菜烧心？
(1)过于酸性的土壤，不宜种植芹菜。要种芹菜需施用石灰或硫酸钙调节土壤酸碱度到中性(ph达到7)或接近中性。施用量大约每亩50公斤左右，施匀，与整个土层土壤掺匀。
(2)合理施肥。多施用有机肥，要避免施用氮肥过多，尤其是速效氮肥，更要防止一次大量施用，否则会阻碍对钙的吸收。
(3)避免高温、干旱，进行适温、适湿管理。芹菜较喜低温，温度过高要放风降温。灌水要均匀，不使土壤忽干忽湿，特别注意防止土壤过干。
(4)一旦发生烧心，可用钙美滋或多美滋叶面喷施。
