五穗果是指在西红柿开花期的前两次授粉期间，每个果穗留出五个小果。春茬番茄通常留五穗果。
(1)第一穗果：一般选番茄开出的第一穗花留第一穗果。第一穗花蘸住后，一般等果实长到樱桃番茄大小时，择优留下3个果（不同品种稍有不同），其余的全部疏除。但春茬番茄因气温适宜易徒长，因此正确的做法是：第一穗上的所有果实先不要疏除，以此来坠住棵子，等第二穗果实坐住后再择优疏果。第一穗果刚坐住时，无需追肥，因为土壤中的底肥足可供应一穗果生长。相反，此期要控水控肥，以避免植株徒长后引起落花落果。
因第一穗果坐住的时期天气仍不是很暖和，棚内因通风受限，湿度仍较大，灰霉、叶霉等病害时有发生，因此应及时喷药预防。为避免棚内湿度过大，防病用药尽量选用烟雾剂。另外，待第一穗果转红时，植株一般已长得很大，下部枝叶浓密，要注意酌情疏叶，多见光，以利于番茄转色。
(2)第二穗果：第二穗果一般留4个果。蘸第二穗果的时候，此时第一穗果已膨大至1厘米左右。因果实需肥不是很大，此时仍无需追肥。如发现植株较弱，可将初果肥提前，每亩冲施高钾复合肥10～15千克。此时番茄开始大量长侧杈，应选择在一个晴好天气里打杈，打杈后喷一遍防细菌性病害的药剂。
第二穗果坐住时番茄植株已长得较高，可将吊绳解开，将茎蔓向下落一落，使番茄下端的茎蔓平贴在地面上，以促发不定根，为以后番茄高产打好基础。不定根长出后，要注意保持地面湿度，避免冲施刺激性较大的肥料，以免这些刚生成的不定根受到伤害。除养好不定根外，平时还要注意在晴好天气里揭开地膜，勤划锄，以提高土壤的透气性，促进主根深扎。
(3)第三穗果：第三穗果也是留4个果。在第三穗果蘸花时天气已明显转暖，蘸花药的浓度应比平时稍低一些，以防高温下浓度过大，造成番茄发育不正常。
第三穗果坐住时，第一穗果和第二穗果已陆续膨大，需肥量增大，每亩用高钾复合肥15～20千克随水冲施，以促进果实膨大。若配合生物肥冲施，则效果更好，如每亩用激抗菌968生物菌肥20～25千克随水冲施，不仅可明显改善番茄的根际环境，还可有效预防根部病害。
