现代研究：马齿苋含大量去甲基肾上腺索，多量钾盐。还有生物碱、香豆精类、黄酮类，强心甙和蒽醌甙。可抑制各型痢疾杆菌，伤寒杆菌，金黄色葡萄球菌等，对某些致病性真菌也有一定的抑制作用。其提取液或鲜马齿苋汁有兴奋子富的功能，还具有增强肠蠕动，兴奋肠平滑肌、利尿等作用。
1．马齿苋粥
鲜马齿苋250克，粳米100克。将马齿苋洗净切碎。粳米淘洗干净，放入锅中加水煮粥，待熟时放马齿苋，稍煮即成•晨起空腹食。用于湿热痢疾，湿热腹泻等症。
2．马齿苋槟榔银花汤
马齿苋10克，槟榔10克，金银花10克。将马齿苋洗净切碎，同槟榔，金银花共放入锅内，水煎后去渣取汁l碗。每日2次，连服3日。用于急性菌痢。
3．马齿苋金针肝蛋汤
马齿苋45克，金针菜30克，熟猪肝50克，鸡蛋1个，食盐，味精少许。将马齿苋洗净切碎，金针菜水洗后切段，猪肝如薄片。把马齿苋，金针菜放锅中，加适量水煮15分钟，加入猪肝稍炖，散打鸡蛋1只，待沸后调入食盐、味精即成，用于爆发火眼，两耳红肿疼痛等症。
4．马齿苋蛋白羹
马齿苋250克，鸡蛋2个。将马齿苋洗净切碎，捣烂绞汁后，同蛋清共搅匀，冲入沸水即成。每日1次，连用7~10日．用于湿热带下。
5．马齿苋绿豆汤
马齿苋120克，绿豆60克。将马齿苋洗净切碎。绿豆洗净，先放入锅中加水煮15分钟后，放进马齿苋，炖至绿豆熟烂服食。每服1剂,连用4-6日。用于火毒痈肿等症。
6．马齿苋60克，生甘草6克。水煎服，日服l剂，连服数日。用于尿道炎。
7．马齿苋100克，川贝60克（打碎），瘦猪肉l00克。共炖煮服食。每日l剂，连服。15—20日为l疗程。用于肺结核。
8．马齿苋250克，黄芪12克，猪大肠l段。共入锅中加水炖汤，吃肠喝汤。日服1剂，连用5～7日为1疗程。用于脱肛。
9．马齿苋茶
马齿苋60克，茶叶12克，白糖30克。水煎后代茶饮。用于菌痢。
10．马齿苋30克，萝卜缨30克，苡仁30克。水煎服，日服l剂，连服30天。用于脂溢性皮炎。
11．鲜马齿苋1500克，黄酒1250毫升。马齿苋捣烂。黄酒浸3日，过滤取汁。每日饭前服15克。用于肾结核。
12．干马齿苋，蒲公英各100克。水煎，日服2次，用于急性阑尾炎。
