砂梨幼树生长较旺，树姿直立，萌芽率高，成枝力弱。长枝短截萌发1～2个长枝和1～2个中枝，其余均为短枝。
砂梨以短果枝和短果枝群结果为主，连续结果能力强，中、长果枝及腋花芽较少。由于成枝力弱，骨干枝选留困难，因此不必强求树形，可采用多主枝自然圆头形、改良疏散分层形、自由纺锤形和改良纺锤形等。幼树树形宜采用自由纺锤形和改良纺锤形。
幼树期多留主枝，多短截促发枝条，到盛果期后再逐步清理，调整结构。修剪时要少疏多截，直立旺枝拉平利用，培养枝组。
在各级骨干枝上均应培养短果枝群，并且每年更新复壮，疏除其中的弱枝弱芽，多留辅养枝。对树冠中隐芽萌生的枝条注意保护，培养利用。定干后，对发出的枝条进行摘心，促发分枝。秋季枝条拿枝开角。
当年冬剪时根据树形要求，疏除竞争枝、徒长枝、背上枝、交叉枝，中干适当短截，其余枝尽量轻截或缓放，以增加枝叶量。对结果枝组的培养，应采取先放后缩的方法。
进入盛果期应注意对枝组及时更新和利用幼龄果枝结果，以保持健旺的树势。大树高接宜采用开心形，改接后前两年轻剪缓放，一般不疏不截，以利于快速恢复树冠，实现早期丰产。修剪以生长期为主，休眠期为辅。生长期主要进行夏季修剪；休眠期以疏枝为主，调整树形。
