鸭梨幼树生长健壮，树姿开张，进入结果年龄较早，一般4～5年开始结果，盛果期后产量容易下降。
鸭梨萌芽率高，成枝力弱。长枝短截后萌发1～2个长枝，其余基本为短枝；经过缓放后，侧芽大部分能形成短枝，并容易成花结果。短果枝连续结果能力强，易形成短果枝群，短果枝群寿命长，结果稳定，是鸭梨的主要结果部位，应注意适当回缩复壮。
鸭梨树形要依据栽植密度确定，稀植条件下适宜的树形为主干疏层形或多主枝自然形，密植园可采用纺锤形。幼树期尽量少疏枝或不疏枝，对选留的骨干枝多短截，促使快速扩大树冠；其他枝条可以全部缓放，一般第2年就可以结果，也可以多截少疏，抚养树体，以后再缓放结果。
盛果期以前，多缓放中枝培养结果枝组。进入盛果期以后，对结果枝成串的枝条适当回缩，集中养分。结果枝及短果枝群注意及时更新，每年去弱留强、去密留稀，剪除过多的花芽，留足预备枝。
鸭梨成年树生长势弱，丰产性又强，要加强土肥水管理，保持健壮树势，要保持树上有一定比例的长枝，主枝延长枝生长量在40～50厘米，长枝少则果个小，故成年鸭梨树的长枝要多截、不疏。
鸭梨果枝成长容易，坐果率高，控制负载量非常重要，过度结果，会造成大小年结果，因此，控制花量和过多结果，是此期修剪的主要任务。鸭梨具较强的更新能力，老梨树更新可取得较好的效果。
由于鸭梨成枝力弱，在幼树期要用主枝延长枝剪留旁芽的方法促生分枝，适当增加短截的比例，刺激中长枝的形成。在进入结果期后，应每年适当短截一部分外围枝，以促进中长枝的形成，保持中长枝一定比例，以便维持生长势，稳定结果。
密植园的修剪主要是控制树高，树冠大小应控制为株间交接量少于10%，行间留有足够的作业空间。合理调节大中型结果枝的密度。大中型枝所占的比例宜小，大体应控制在总枝量的20%以内。
另外，鸭梨容易形成小枝，在修剪时应注意培养大中型枝组。鸭梨干性强，中干过强抑制基部枝的生长，不利于产量和品质的提升。
