一、石榴主栽品种的选择与配置
选择适应当地土壤、气候条件、品质优良、软籽或半软籽且百粒重不低于50g、抗逆性强的优良品种1～2个作为主栽品种，授粉品种配置应考虑不同成熟期品种的搭配，应首先考虑当地传统优良农家品种，比例为(3～4)：1。
主栽品种关中地区以半软籽品种为主，陕南地区宜选择软籽品种。
二、石榴苗栽植前的准备工作
1、确定栽植密度。根据园地立地条件和采用的树形，株行距(2～3)mx (4～5)m，提倡宽行密植。土层深厚、肥沃的平原适当稀植，坡地适当密植。山地果园定植要求株距2m，行距3～3. 5m。
2、确定栽植方式。山地果园采用等高线栽植方式，即沿等高线定植，一般株距变化不大，行距随地形变化灵活掌握。平地果园采用宽行密植长方形栽植，以南北行向栽植为好。
3、确定栽植时期。秋季栽植应从苗木落叶后到土壤封冻前为止，春季栽植应在土壤解冻后至苗木萌芽前进行。
4、做好苗木准备。符合植物检疫要求的扦插或嫁接大规格石榴壮苗。最好采用大苗建园，带花定植，提倡使用容器苗。如果没有大苗，可以提前先将一年生苗定植在装有营养土的容器袋中，集中培育1～2年后再移人大田建园。一方面配置的营养土和集中管理均有利于幼树的发育；另一方面可以减少大田管理成本，大田空置时期可以用来种植单年生作物，也可以种植绿肥养地。
三、石榴苗栽植技术要点
栽植前，先将裸根苗根系用清水浸泡24h，再用过磷酸钙十生物菌剂或生根剂溶液处理，修剪根系。栽植时，挖长、宽各80cm、深60cm的定植穴，或宽、深各60～80cm的定植沟。将腐熟的农家肥、磷肥与表土按1：(4～5)的比例混匀后回填。
栽植深度以根颈与地表平或略低于地表为宜。栽植时先填表土，后填底土，按“三填两踩一提苗”程序进行，使根系舒展并与土壤结合紧密。填土接近地表时，使根茎高于地面5cm左右，在苗木四周培土埂做成水盘。
栽后浇足定根水，待水下渗后覆膜或表面覆土保墒。最后要求苗木根基与地面平齐。
