(1)石榴树树体具有储藏营养的特性
石榴树的花芽分化和开花结果是在两年内完成的。前一年营养状况的高低不仅影响当年果实产量，而且对来年的花芽质量、开花结果会产生直接影响。
石榴树的萌芽、展叶、新梢生长和前两茬花的花芽发育、三茬花的分化及头茬花的授粉坐果主要是利用树体贮藏的营养，前一年秋天石榴树树体内吸收积累的养分多少，直接影响当年石榴的花果质量和产量。
(2)石榴树的根系组成
石榴实生苗的根系由主根、侧根、须根和吸收根组成。扦插、压条、根蘖苗等茎源根系分为骨干根（侧根）、须根和吸收根3部分。
第一类根是骨干根。是指寿命长的较粗大的根，粗度比铅笔稍粗一点，相当于地上部的骨干枝，主要起固地、输导和贮藏养分的作用。
第二类根是须根。是指粗度比铅笔稍细一点的多分枝的细根，相当于地上部1～2年生的小枝和新梢，主要起输导作用，具备部分吸收功能。
第三类根就是长在须根（小根）上的白色吸收根。大小长短形如豆芽的叫永久性吸收根，它可以继续生长成为骨干根；还有形如白色棉线的细小吸收根，称为暂时性吸收根，它数量非常大，相当于地上部的叶片，寿命不超过1年，是暂时性存在的根，但它是数量大、吸收面积广的主要吸收器官。须根上生出的白色吸收根，不论是豆芽状的还是细小白线状的，其上具有大量的根毛（单细胞），是吸收水分和养分的主要器官。因其数量巨大，吸收面积也巨大。
(3)石榴根系生长发育特性
石榴是亚热带水果，其根系年生长发育有多个时期，大致有3个高峰期。
石榴树发根比萌芽早15～20d，吸收根在3月上中旬（旬平均30cm地温8.5℃）开始活动，4月上中旬（旬平均30crn地温14.8℃）新根大量发生，第一次生长高峰期在5月中旬，此时石榴进入初花期，随着开花的增加，营养主要用于开花坐果，根的生长不断转弱，转入低谷，本高峰持续期30～40d。
6月下旬石榴根系生长进入第二个高峰期，吸收根的生长和上一高峰相近，持续期约40d。
以后由于果实快速生长对营养的消耗，根系生长再次出现低谷，直到8月中下旬，果实生长基本停止或弱根系又出现第三个生长高峰，以后随地温的不断降低，根系生长逐渐停止。
根系生长高峰期是石榴土壤施肥的关键时期，此期断根有利于新根形成。
(4)石榴树需肥特点
石榴生长的需肥时期，与根系和新梢生长、开花坐果、果实生长和花芽分化等各个器官在一年中的生长发育动态是一致的，几个关键时期供肥的数量和质量是否能够满足，不仅影响当年产量，还会影响次年产量。
据研究，生产1000kg鲜石榴，约需纯氮19kg，纯磷9kg，纯钾13kg，纯钙15kg，石榴为喜氮作物，钙、钾次之，需磷较少；对中量元素镁．微量元素硼、锌、铁敏感，全生育期需要补充硫酸镁5～10kg，硼砂1～2kg，硫酸锌1～2kg，硫酸亚铁3～5kg。
