其实有很大一部分人都没有吃过软籽石榴，这种石榴种子是软软的，很让人惊喜，种植效益也很高。下面我们就来介绍一下一些我国的软籽石榴优良品种。
(1)突尼斯软籽石榴
2002年通过河南省林木品种审定委员会审定。在河南省荥阳市栽培数量较多，在四川省、云南省表现优异。
突尼斯软籽果实近圆形，中型果，单果质量320g，大果质量650g以上，近成熟时果皮由黄变红，成熟后向阳面果实全红，或间有浓红断条纹。
突尼斯软籽果皮光洁明亮，籽粒红色，种仁软，百粒重56. 2g，含糖量15. 05%，含酸量0.29%，维生素c含量1. 97mg/100g。
(2)中农红石榴
多年多点试验栽培表明，该品系在河南郑州地区9月上中旬成熟，较突尼斯软籽早熟5d，较大红甜石榴早熟15～20d；平均单果重475g，最大果重714g。
中农红果实近圆球形，果皮光洁明亮，阳面浓红，红色着果率可达95%。籽粒紫红色，汁多味甘甜，可溶性固形物含量15. 3%以上，出汁率87. 8%。
中农红石榴核仁特软，可食用，尤其适合老人和儿童食用。
(3)红如意石榴
河南省农业科学院刘中甫选育，亲本突尼斯软籽×粉红甜；2007年获“国家林业植物新品种权”，是以“突尼斯软籽石榴”为母本，“粉红甜石榴”为父本，经杂交选育获得。
红如意石榴枝条较密，成枝率较强；幼枝红色、四棱，老枝多细长、枝梢多数卷曲，枝刺少。叶狭长椭圆、浓绿；花红色，5～7瓣。果实近圆形；果皮薄，果个大，平均单果重610g，籽软可食。
(4)紫美石榴
果实近球形，果皮紫红色，大型果，平均单果重587. 0g。百粒重44. 0g，可溶性固形物含量17. 9%，氨基酸0. 21%，vc 10.1 mg/100g，总糖13. 8%，总酸0.939%，糖酸比14. 7:1。
攀西地区2月中旬萌芽，3月上、中旬现蕾，3月下旬至5月上旬开花，4月上旬至9月中旬为果实发育期，9月中、下旬果实成熟。
紫美石榴是优良的鲜食加工兼用品种，适宜在我国南方石榴产区露地、长江中下游避雨、北方石榴产区防冻冷棚栽培。
(5)黑美人（云南黑籽）
国外引进，来源不明。果实圆球形，果皮紫红色，外观漂亮。籽粒紫红色，完全成熟紫黑色，大果型，果皮厚度3. 5mm，平均单果重5629，百粒重34. 5g，籽软可食。
可溶性固形物13. 86%～17%，vc 58. 2mg/100g，总糖8. 58%，总酸0．656%，糖酸比13:1，偏酸，氨基酸含量3.99g/kg，可食率65%以上。
一般10月中下旬成熟，晚熟品种，耐贮运，鲜食加工两用品种。
