辣椒生产中常出现落叶、落花、落果现象，造成减产，俗称辣椒“三落”。下面我们为大家讲讲辣椒如何防治“三落”，希望能够为大家提供有益的参考。
一、防治病虫害
1、要将受到损害的果实以及叶片果断摘除，然后进行集中统一的处理。充分利用黑光灯和糖醋液来巧妙诱杀烟青虫。
2、在烟青虫蛀入果实之前，及时用药进行喷施。
3、在完成定植之后，每隔10天左右就应当喷洒1次药物，全力消灭蚜虫，以此防止蚜虫传播病毒，避免引起病毒病。
4、从现蕾期开始就应当喷洒500倍的甲基托布津液等，连续喷洒3－4次，以达到防治炭疽病的良好效果。在病毒病发生之前，喷洒0.1%的高锰酸钾或者0.3%的磷酸二氢钾，能够具有一定程度的防治作用和效果。
5、对于细菌性病害，可以使用20克农用链霉素，兑入75千克水，然后进行喷雾防治。
二、合理施肥
要精心挑选肥水条件优良的地块，并且采用深沟高畦这种科学的种植方式。在管理层面，需要巧妙且灵活地运用好水和肥，借助水来降低温度，从而有效预防病毒病，依靠肥料来大力促进果实的生长，为实现高产提供有力保障。要自始至终坚决坚持浇、控、排相互有机结合的原则，在干热的天气状况下，要实施小水勤浇的策略，每次仅仅浇半沟水，让地面能够一直保持湿润的良好状态，以此达成用水来降低温度的目的，进而成功控制病毒病。
在浇水的时候，一定要注意浇降温水，切实降低地温，避免损伤根系，从而有效防止引发辣椒的“三落”。在遭遇大雨过后，要迅速且及时地清理沟渠，进行有效的排水操作，坚决防止出现积水的不良情况，全力保护根系不被水淹，避免地涝进而引发炭疽病。
在辣椒生长的前期阶段，必须对氮肥的使用进行严格控制，有效防止植株出现徒长的情况。底肥足够充足、在苗期追肥较早，并且在采收期能够做到及时追肥，这样便能有力地减轻辣椒的“三落”现象。追肥应当将氮肥作为主要成分，并合理配合磷、钾肥。
一般而言，在门椒开始膨大的时候追施催果肥，在对椒采收完毕之后追施盛果肥。每亩追施氮肥15千克、磷肥15千克、钾肥5千克。与此同时，结合中耕操作，进行适度恰当的培土，以此有效防止植株出现倒伏的问题。
