辣椒追肥应以速效氮肥为主，配施磷、钾肥，并适量加入生物菌肥。按辣椒生长期，可分为催果肥、盛果肥和满天星肥等。
辣椒结合浇水进行追肥，其关键还在于根据辣椒的生长阶段和环境条件，适时适量地进行追肥，以保证辣椒的健康生长和高产。
前几天大同的柳先生留言给我，说他家的辣椒长势不好，怀疑是追肥浇水出现了问题。
他想问一下辣椒浇水施肥的的注意事项。今天我们来解决这个问题，下面将介绍辣椒的浇水追肥方法，以帮助农户们更好地种植辣椒。
1、催果肥
当门椒开始迅速生长时，整个植株进入以果实生长为主的时期。茎叶也开始旺盛生长﹐需肥量增加。此时进行第一次追肥，称为催果肥，这是关键施肥时期。每亩施硫酸铵30～40千克或尿素15～20千克，穴施或沟施，施后盖土、浇水。
2、盛果肥
当对椒膨大、四门斗开始发育时，是辣椒需肥的高峰期，这时再进行第二次追肥，即盛果肥。以速效氮肥为主，配施磷﹑钾肥，还要注意叶面追施钙、硼、锌等中量及微量元素肥料。结合浇水，每亩追施腐熟的稀粪尿1000千克或磷酸二铵20一30千克。
3、满天星肥
第⒉次追肥后到最后1次采收前10天。每一层果实开始膨大时，约每隔10天结合浇水追1次肥，共追5～6次肥。化肥和稀粪尿交替施用效果最佳。
4、根外追肥
从成果期开始，可根据长势喷施0.2%～0.3%的尿素，0.2%～0.3%的磷酸二氢钾、0.1%～0.2%的硫酸镁等肥料。一般7～10天1次，连喷2～3次。
5、微生物菌肥
合格的生物菌肥不仅含有大量固氮、解磷，解钾活性菌，还含有有机质、腐殖酸和微量元素等。与其他肥料配施，不但可以节约肥料用量，而且可以解决土壤板结﹑增加土壤微生物含量等问题。
