引进新油菜品种时，一定要试种1～2年并确认丰产，抗冷、冻后才能大面积推广，不可随意乱引滥栽。
2. 适时播种和培育优质壮苗
生育期长和冬性强的品种可适当早播和早栽，反之则适当推迟播种或定植。长江流域晚稻茬油菜，应尽可能抢收晚稻后抢晴好天气定植或移栽。油菜适当提早播种或定植，可促成活、发棵和生长，有利于有机物质积累，增强抗冷、冻能力。
培育优质幼苗，既可增产又可提高移栽后植株的抗冷、冻性能。重视适量增施腐熟厩肥等，是培育壮苗的基础。油菜育苗整田时，每亩要撒施腐熟猪牛粪2500～3000千克、钙镁磷肥50千克、硼砂0.7～0.8千克、硫酸钾8～10千克。油菜苗床与大田之比为1∶5～6，每亩播种量应控制在450克以内。3叶期开始间苗、定苗，彻底间除病虫苗、弱苗、过密苗、叶色不正苗等，其间追施1～2次腐熟粪肥，每亩每次浇施对水腐熟粪尿500～600千克，移栽前3～5天叶面喷洒1次0.1%硼砂溶液。
3. 大田的科学施肥
大田翻整前每亩撒施腐熟猪牛粪2000～2500千克、钙镁磷肥50千克、硼砂0.8～1千克、硫酸钾8～9千克或多元复合肥50～60千克、钙镁磷肥40～50千克、硼砂0.8～0.9千克，后翻耙1～2次整畦。
腊肥要稍重施腐熟农家肥，每亩在行间或沟（穴）处撒施腐熟猪牛粪等1000～1300千克，有较好的增加土温和防寒、冻等作用。
移栽活棵后追施腐熟对水粪肥，每亩每次500～600千克。
开春后施1次薹蕾肥，每亩最好浇施1次对水腐熟粪肥500～600千克或撒施多元复合肥10～15千克。
冬前叶面喷施1～2次磷酸二氢钾等可大大提高油菜抗寒、冻能力。抗寒、冻剂应在冷冻来临前10～15天喷施，可叶面喷施0.1%磷酸二氢钾溶液50～60千克，或0.2%硼砂溶液50～60千克，或27%高脂膜乳剂90～100倍液50～60千克，或抗寒剂k-3 每亩250～300毫升对水50～60千克。已受冷、冻害并较轻的油菜田，每亩要尽快叶面喷施1～2次700～800倍液促丰宝2号50～60千克，有利于植株恢复生长。
