大白菜播种分育苗移栽和直播两种。育苗移栽用种量少，苗床面积小，便于管理；直播的根系发育好，抗旱能力强，生长快。下面我们具体了解一下高山大白菜的播种技术要点。
(1)大白菜的苗床育苗
大白菜采用营养钵育苗。先选择苗床位置，并整理平整，营养土的成分为火粪土和2%磷肥，1亩地需350-400千克火粪土。加水调配好营养土在水分适中时（手握成团，松之即散），用制钵器做好营养钵，将营养钵整齐摆放在育苗床内。
一般是一个营养钵播一粒种子，种子播种完后盖细营养土，然后均匀喷水，最后插拱形棚架，两头架低些，约20厘米高，然后整个苗床用塑料薄膜密封好，当苗出土时，仅将两头低架的膜白天描开，晚上盖上。注意保持不失水分，如果发现苗床干旱可补充少量的水。
若天气炎热，膜上加盖遮阳网降温；若天气冷凉，膜上加盖树枝保温。后期揭开所有覆盖物炼苗5-6天，当苗龄12-18天、植株长到3片真叶时，把营养钵定植到大田。
(2)大白菜直播方法
田间整地完毕后即可直播，每穴播种1-2粒种子，覆少量细火粪土，然后田间打芽前除草剂如乙草胺。
(3)大白菜的定植技术要求
定植选在雨天过后，土壤中足墒时进行，双行种植，起苗后用链霉素、氯氰菊酯和乐斯本等杀虫杀菌剂喷根部，或用链霉素1包兑1桶药水沾根。
定植后根部土稍压一下，浇定根水，再用沟内干土薄薄一层填充在孔穴四周，减少穴内湿气蒸发及气伤植株茎部。
