葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料，适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用。下面我们了解一下葡萄酒的营养价值，葡萄酒的功效与作用。
一、葡萄酒的营养成分
葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动；钙能镇定神经；镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。
这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分；锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。
二、葡萄酒的美容养颜功效
懂红葡萄酒的女人，往往有丝绸滑过般的柔嫩肌肤。原来其最为女人喜欢的地方，在于美容养生的神奇功效。
红葡萄酒美容养颜、抗衰老功源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的sod能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。
红控们都亲切地唤它作“可以喝的面膜”。
三、葡萄酒的助消化作用
饮用葡萄酒后，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升，故而能提高人体对食物的消化能力。
糖尿病患者如果饮酒，必须注意以下几点：
四、饮用葡萄酒的注意事项
1、血糖控制良好，无其它重要脏器的慢性病和糖尿病并发症；
2、不注射胰岛素和口服磺脲类降糖药；
3、肝功能正常；
4、饮酒时要进餐，避免发生低血糖；
5、饮酒量：葡萄酒每次不超过100～150ml；啤酒不超过350ml。
