(1)苗床准备。苗床需选择排灌方便、有机质含量丰富，质地较疏松的地块，前茬不宜是十字花科作物。苗床一般作成高畦，以便夏季高温多雨期间排水方便，畦宽1.2米～1.5米，亩施粪肥2000公斤。
(2)播种。青花菜种子一般不催芽，干种直播。播种时开沟条播或畦面撤播均可，但因青花菜苗易徒长，播种宜稀，与甘蓝相比，同样量的种子，苗床面积要比甘蓝多20%，一般每亩苗床播种500克-750克，可供10亩-15亩大田定植。播前床面浇足水，播后覆土1厘米左右。
(3)出苗后的管理。高温期间播种，需用遮阳网覆盖，以减少床面阳光直射，降低地面温度。播种后2天左右开始发芽，4天左右苗出全。出苗后，过密过挤的地方尽早将瘦弱芽拔掉。子叶展开的好坏会直接影响幼苗的发育，出芽后床面应及时浇水，保持土壤湿润。出苗期间要在苗床四周撒毒饵，诱杀地下害虫，提高成苗率。
(4)移植分苗。播种后15天左右，即展开2片-3片真叶，此时应及时分苗。分苗可以移入育苗钵，也可以继续用苗畦分苗。分苗床的密度应根据大田的栽植密度而定。早熟品种可稍密，苗距12厘米×15厘米，晚熟品种应稍稀，苗距15厘米X18厘米。亩床与大田面积比例为1：8-10为宜。分苗床同样以高畦为宜。
分苗床应在移植前7天～10天施基肥，施肥量为每100平方米施堆肥3600公斤、硫铵6公斤、过磷酸钙12公斤、硫酸钾3公斤左右。
由于分苗期间气温高，因而分苗前播种苗床应浇水，移植后及时给分苗床浇定根水。移植时用手轻轻捏住苗的胚轴，并注意扶着叶片。栽植不要过深，子叶应在土面上。移栽后还要架设遮阳网架以减少阳光直射。一般移植后3天左右可活棵，育苗期间应注意加强肥水管理，使小苗发育健壮，为高产优质打好基础。
(5)苗床病虫防治。苗期主要易受立枯病和霜霉病的危害。此时应注意苗床不能选用前茬是十字花科作物的田块，并在雨后及时排水，不让苗床积水。霜霉病重的苗床每隔7天～10天用800倍液～1000倍液甲基托布津喷施，并注意稀植，保持苗床通风透光良好。
