适宜品种
早熟种有中甘15号、8398；中熟种有领先106、百惠、全顺108、铁将军等；晚熟种有秋丰、晚丰等。
栽培技术
1. 栽培季节
从3月中下旬到6月上旬均可育苗,从4月下旬到7月上中旬均可定植。
2. 育苗
(1)种子处理
①种子质量
符合cb 1645.4—1999中2级以上要求。
②浸种催芽
一般每亩需用种子30～40克,苗床面积10平方米,用50℃～55℃温水浸种10～15分钟后捞出洗净,放在20℃～25℃盆内,催芽1天。
(2)苗床准备
床土选用近三年内未种过十字花科蔬菜的肥沃园土2份与充分腐熟的过筛圈肥1份,按每立方米加n、p、k复合肥1千克混匀,加入75%百菌清可湿性粉剂8～10克/平方米,将混合后的床土均匀铺于苗床,厚度约10～12厘米。
(3)播种
浇足底水,以畦面停水12～15毫米为宜,水渗后覆一层药土后撒种子,覆土0.8～1厘米厚,上盖塑料膜增温、保湿。
(4)苗期管理
种后2～4天出苗,长到1～2片真叶时,疏苗间苗,2～4片真叶时,通风炼苗,由小到大逐渐放风。
3. 定植
(1)时间
春季土壤化冻,晚霜过后4月下旬～5月上旬,日均气温达6℃～8℃以上,10厘米地温5℃～6℃开始定植。
(2)地块选择
应选择排灌方便、地势平坦,土壤肥力较高的壤土或沙壤土,且前茬未种过十字花科蔬菜的地块。
(3)整地施肥
禁止使用未经国家和省级农业部门登记的化学或生物肥料,禁止使用硝态氮肥,禁止使用城市垃圾、污泥、工业废渣。有机肥料需达到规定的卫生标准。施优质有机肥3000～5000千克/亩,在基肥中加入磷化复合肥50千克,基肥撒施,翻入土中25～30厘米后耙平。
(4)定植密度及方法
早熟种4000～5000株/亩,中熟种4000株/亩,晚熟种3000～3500株/亩,下湿沟河地起垄栽培,平地栽培最好采用地膜覆盖,挖穴、摆苗、浇水、每株约0.5千克水,水渗后覆土。
