决明子,味咸苦,性凉;归肝、胆、肾经。主治风热感冒,流感,急性结膜炎,湿热黄疸,急慢性肾炎,带下,瘰疬,疮痈疖肿,乳腺炎。决明子的功效与作用是:
一、决明子有清泻肝火的功效
决明子性寒,有利于泄热,而且主入肝经,可清泻肝火、疏散风热、养肝明目。
决明子对肝火旺盛所致的各种眼疾均有显著疗效,为明目佳品,善治目赤肿痛、怕光流泪、视物模糊、目暗不明等:并有利于减肥,适用于肥胖者。
若是风热上壅头目,常与菊花、蝉蜕等搭配食用,长于疏散风热,改善目赤肿痛之症;若是肝火旺而视物模糊,可与女贞子、枸杞子、生地黄等搭配食用,长于滋阴清肝明目。
二、决明子有清头目、除烦躁的功效
决明子对肝阳上亢引起的头痛、目眩、烦躁不安、易怒、且赤肿痛等症均有显著疗效。
三、决明子有润肠通便的作用
决明子人大肠经,可滑肠、润燥、通便,并在除燥的同时又能生津,能有效地改善大便燥结、排便艰涩、习惯性便秘以及口干舌燥、消渴、咽干喉痒等不适。
四、决明子的选购与储存指南
1、选购
决明子大多都呈菱形,形似马蹄,表面呈黄褐色或绿褐色,质地坚硬且不易破碎,断面皮层较薄且多折叠、皱缩。在选购时应以颗粒均匀、饱满且干燥者为佳。
2、储存
为了防止决明子受潮而发霉、遭虫蛀,则应该置于阴凉、干燥、通风性较好的地方储存。