蛋黄果是一种热带水果，想必热带水果那么多，蛋黄果应该很少人见过，或者吃过，下面我们就一起来看一看蛋黄果什么时候成熟，以及蛋黄果的价格大概是多少吧！
一、蛋黄果什么时候成熟
蛋黄果12月成熟，采收后需要后熟4～7天方可食用。
蛋黄果倒卵形，长约8厘米，绿色转蛋黄色，无毛，外果皮极薄，中果皮肉质，肥厚，蛋黄色，可食，味如鸡蛋黄，故名蛋黄果。
蛋黄果种子2～4枚，椭圆形，压扁，长4～5厘米，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形，几与种子等长。花期春季，果期秋季。
二、蛋黄果多少钱一斤
这个价格没有完全的定义一说，不同地区不同的价格，不过蛋黄果一般的价格都是10-20之间，有的产地可能要便宜很多，但是非产地可能要贵许多。
在购买的时候可以参考一下附近几大超市的价格。
三、蛋黄果的营养价值
百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
百果香中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微笑的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。
四、蛋黄果的产地分布
蛋黄果原产古巴和北美洲热带，主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国、中国南部。
我国在20世纪30年代引入，50年代广州始有栽培，现在我国广东、广西、海南、云南和福建等热带南亚热带地区有零星种植。
