影响农产品安全生产的因素有哪些?(2)

2024-05-19

比如品种不适宜当地种植、未适时播种、播种密度和播种深度不当等会影响出苗率,农药品种、浓度、防治时间、施药风向、间隔期选择不当会造成药害,肥料品种、用量、施肥时机、施肥部位选择不当会造成肥害,对低温冷害(冻害、寒害)、高温热害、旱害、涝害等灾害天气应对不当会造成农作物减产等;农药安全间隔期不足会造成农产品农药残留超标,不合理的收获和储运方式可能产生产品霉变,影响产品质量安全;大量使用化肥会使土壤板结,广泛施用农药导致土壤遭受污染、危害生物多样性,秸秆焚烧造成大气污染,地膜的不合理使用造成土壤板结和塑料污染等,都会对生态环境产生不利影响。

5、其他因素

如作物收获前的质量安全检测,可以有效避免因农药间隔期不足所引起的药物残留超标;实施质量安全认证,可以帮助生产者按照标准化的生产规程进行农业生产;依据法律法规开展监督管理,可以有效约束生产者的不良行为,预防和管控农产品质量安全事件的发生。

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