在茶树由幼到老的一生中，需要根据树的年龄，特别是枝条的衰老程度系统地实施修剪。本文为大家讲讲什么是茶树的定型修剪，以及如何对茶树进行定型修剪。
一、什么是茶树的定型修剪
茶树定型修剪是按照塑造茶树树冠的要求，用修枝剪剪掉茶树主枝和部分高位侧枝，控制树高，培养健壮骨干枝，促进分枝的合理布局并扩大树冠。
经过定型修剪后，茶树分枝层次明显，有效生产枝增多，树冠覆盖扩大，可为茶树的优质高产打下坚实的基础。新种植的茶树，一般要经过3次定型修剪。
二、优质高产型茶树树冠的外在表现
茶树树冠是茶树的收获采摘面，培育树冠是茶树优质高产的基础。
茶树树冠的高低、大小、形状、结构、强弱等，直接影响茶树生育、产量和质量。优质高产型茶树树冠有以下外在表现：
1、分枝结构合理。
2、树冠高度适中（茶蓬顶端离地面80cm左右）。
3、树冠广阔，覆盖度大(1：1.5)。
4、有适当的叶层厚度和叶面积指数。
三、如何对茶树进行定型修剪
为了培养茶蓬，增加采摘面积，必须对茶苗进行修剪养型。
第1次，在茶苗移栽后至春季茶芽萌发前，或当茶苗高度达到30cm以上，并有2～3个分枝时，离地15～20cm平剪。
若茶苗高度未达到25～30cm时，可推迟一年进行第1次定型修剪。用修枝剪剪掉植株主茎，不剪侧枝。
若种植时已进行了第一次定型修剪的茶苗，待第二年春季采摘结束时，茶苗高度达到35cm以上，可进行第2次定型修剪。
第1次定型修剪后的第二年，在春季茶树萌芽前进行第2次定型修剪，修剪高度在第1次剪口处提高15cm左右平剪。
第2次定型修剪后的次年春季茶苗萌芽前进行第3次定型修剪，修剪高度在第2次剪口处提高15cm左右平剪。
经过3次定型修剪后，茶树高度已达45～50cm，形成4～5层分枝，结合打顶轻采，树冠基本培养成型。
之后，每年修剪时在先一年剪口处提高5～10cm，茶蓬高度控制在80cm左右。
