当前，肉仔鸡普遍采用的饲养方法是任鸡自由采食，昼夜给光，但不限制饲喂，不注意体质锻炼的培育。如将肉仔鸡的生长期分三阶段区别饲养，可以收到很好的效果。
一、肉用仔鸡三阶段的划分
根据肉仔鸡的生理特点，刚出壳的雏鸡绒毛短而稀，且体温比成年鸡略低3℃左右。4日龄后，体温逐渐升高，10日龄时达到成年鸡体温。雏鸡对食物的消化能力差，但生长发育很快。
生产中依据这些生理特点以及生长规律，将肉仔鸡饲养期分为三个阶段：第一阶段0~14日龄，第二阶段15~35日龄，第三阶段36日龄至出栏。
二、肉用仔鸡各阶段的饲养技术要点
第一阶段：由于雏鸡刚从孵化室转到育雏舍，处于新的生活环境。
此阶段的主要措施是尽快让雏鸡适应新环境，减少应激，降低发病率，提高生长速度。因为仔鸡7日龄体重与出栏体重有较大的正相关。
第二阶段：该阶段的主要任务是提高鸡群体质，促进鸡体框架形成，促进内脏器官发育和腿部的健壮有力，为这一阶段生长发育打下坚实的基础，使后期长得快、发病少。
试验表明，对14日龄肉仔鸡限饲3周，可提高饲料利用率及成活率，这一阶段受到的限制生长可在第三阶段得到充分的补偿。
第三阶段：肉仔鸡体框架已经形成，且体质健壮，代谢旺盛。
此时生长速度最快，主要技术措施是采取一切方法来促进鸡的采食和消化吸收，减少运动，降低机体消耗，使饲料转化率达到最大。
三、肉用仔鸡各阶段的具体管理措施
第一阶段
在最初的几天，给高质量的饮水，并供给体积小、易消化的全价配合饲料。一般选用小颗粒料，做到少喂勤添，使料量占食槽的1／2或1／3最好。
在给料时，第一天可采用24小时光照，光照强度每平方米4瓦，以后渐减光照时间过渡到自然光照。
试验表明，渐减而后渐增的光照程序，可在一定程度上促进内脏器官发育和骨骼钙化，使健康状况良好，同时带来后期的补偿生长，疾病发生率低。
第二阶段
根据肉仔鸡的生长情况，适当加大饲料的体积，降低饲料中能量和蛋白质的浓度，一般可降低10％左右，但饲料中的各种维生素、微量元素和矿物质要按标准要求或略高于标准供给。
