秋季是当年的新蛋鸡开始产蛋，老蛋鸡开始换羽停产的季节。为确保新蛋鸡高产、稳产，老蛋鸡迅速换羽，早日恢复产蛋，秋季开产蛋鸡管理要抓住以下四大技巧：
1、科学巧饲养
成年鸡日喂3～4次，早上喂早，晚上喂晚，把每次喂食的间隔拉长，不可提前或推后。成年鸡每天应喂配合料120克/只左右，防止忽多忽少。
开产后每只鸡每晚应补喂颗粒料（麦粒、玉米粒）50克左右，每百只鸡每周补喂沙粒500～1000克。不论笼养或平养，密度都不宜过高，每只鸡应占有10公分左右槽位。
早晨应先饮水后喂料，秋末、冬季饮温水，饮水量每只每天不应少于180ml。
2、创建小环境
给蛋鸡创造一个良好的小气候环境。产蛋鸡最佳温度为15～25℃，相对湿度为60%～65%，温、湿度过高或过低都不利于产蛋。
秋季温差较大，白天要注意降温，夜晚要防寒保暖，随时注意调节温湿度。舍内外每天打扫，清除粪便，减少氨味。
做好通风换气，保持空气清新。每天拣蛋3～4次，减少破损。
3、适当补光照
进入秋季，每天日照时数减少。刚开始产蛋鸡光照时间，每天应在16～17小时，尤其是高产鸡。
自然光不足时，应采用人工补充光照。可在早、晚各补一半，每15～25平方米舍内安装一盏25瓦白炽灯泡，灯泡距地面1.5～2米。
4、严格防疫病
保持舍内外的卫生清洁，定期消毒，禁止场外闲杂人员进入。
