褐壳蛋鸡，体型比白羽来航鸡大，而又比白羽肉用鸡小，被称为中型蛋鸡。本文谈谈褐壳蛋鸡的主要优缺点，以及褐壳蛋鸡的优良品种有哪些？
一、褐壳蛋鸡的主要优点
褐壳蛋鸡蛋重比白壳蛋蛋重大，蛋壳刚性强，不易蛋破损，适于长途运输；鸡只性情温顺，对应激因素的敏感性较低，易于被管理；体重较大，因而产肉量较高；普遍耐寒性能强，可在较寒冷的冬季保持较高的产蛋率；啄癖轻微，死亡、淘汰率相对较低；商品代可以实现羽色自别雌雄，方便雌雄鉴别。
二、褐壳蛋鸡的主要缺点
由于褐壳蛋鸡体重较大，采食量比白壳蛋鸡多5～6克／天，每只鸡所占面积比白壳蛋鸡多15%左右，单位面积产蛋少5%～7%；如不限饲，鸡有超重的倾向，体型过肥而影响产蛋性能的发挥，因而饲养技术难度比白壳蛋鸡大；体型大，耐热性较差，不适合在南方饲养；蛋中血斑和肉斑率检出高，影响口感和感观。
三、褐壳蛋鸡的优良品种
1、海兰褐系
美国海兰国际公司培育的四系配套杂交鸡。按公布的2009年祖代鸡引种量，该品种占引种量的76.88%。
海兰褐鸡性情温顺，适应性强，开产早，产蛋高峰早且持续时间较长，红褐色父本洛岛红和白色母本洛岛白分别带有伴性金色和银色基因。其配套产生的商品代雏鸡可用羽色自别雌雄：公雏白色，母雏褐色。
2、罗曼褐
罗曼褐系德国罗曼公司培育的四系配套优良蛋鸡品种，具有适应性强、耗料少、产蛋多和成活率高等优良特点。有羽色伴性基因。父本两系均为褐色，母本两系均为白色。
商品代雏接可用羽色自别雌雄：公雏白羽，母雏褐羽。
3、宝万斯褐
系荷兰汉德克家禽育种有限公司培育的褐壳四系配套蛋鸡，最大的特点是开产早，比其他品种早开产近1个月，产蛋高峰期长，且蛋形、蛋色整齐、均匀，可降低饲养成本。祖代鸡群首先是河北畜牧良种工作站示范祖代鸡场引进。
