我国淡水鱼类主要包括哪些品种昵？我国的大宗淡水鱼类，主要包括青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫和团头鲂七个种类，下面我们分别介绍一下这七个淡水鱼品种。
(1)青鱼
主要生活在江河深水段，喜活动于水的下层以及水流较急的区域，喜食黄蚬、湖沼腹蛤和螺类等软体动物。
青鱼10厘米以下的幼鱼，以枝角类、轮虫和水生昆虫为食物；15厘米以上的个体，开始摄食幼小而壳薄的蚬螺等。冬季在深潭越冬，春天游至急流处产卵。
(2)草鱼
也称混子和草青，为典型的草食性鱼类。肉厚刺少味鲜美，每100克草鱼肉含蛋白质17.9克，脂肪4.3克，并含有多种维生素，其肉质白嫩，韧性好，出肉率高。
草鱼一般喜栖居于江河、湖泊等水域的巾、下层和近岸多水草区域。具河湖洄游习性，性成熟个体在江河流水中产卵，产卵后的亲鱼和幼鱼进入支流及湖泊中。
草鱼性情活泼，游泳迅速，常成群觅食，性贪食。
(3)鲢鱼
也称白鲢、鲢子。鲢体银白色，头、体背部较暗色，偶鳍灰白色，背鳍和尾鳍边缘黑色。
鲢鱼自的上层水域，性活泼，善跳跃，稍受惊动即四处逃窜，终生以浮游生物为食。
鲢鱼幼体主食轮虫、枝角类和桡足类等浮游动物，成体则滤食硅藻类、绿藻等浮游植物兼食浮游动物等，可用于降低湖泊水库富营养化。
(4)鳙鱼
鳙体背侧部灰黑色，间有浅黄色泽，腹部银白色，体侧有许多不规则黑色斑点，各鳍灰白色并有许多黑斑。
鳙生活于水域的中上层，性温和，行动缓慢，不善跳跃。在天然水域中，数量少于鲢。平时生活于湖内敞水区和有流水的港湾内，冬季在深水区越冬。
鳙鱼终生摄食浮游动物，兼食部分浮游植物。
