6、技术。不同的人在同一块地种植同样的辣椒,由于种植技术和方式、管理不一样,辣椒的品质和产量会截然不同。辣椒种植技术是农民种植辣椒的一个非常重要的因素。辣椒的种植技术包括辣椒种子的消毒处理、育苗方式(营养块、营养钵、地膜覆盖、飘浮育苗、直播等)、移栽技巧、栽培密度、科学施肥、田间管理、病虫害防治、采摘、加工储存等,每一个技术环节都会影响辣椒的产量和品质。
7、种植方式。在同样的一块田土上种植辣椒,由于采用不同的种植方式,辣椒的产量和品质也会不一样。辣椒的种植方式有地膜覆盖、大棚种植、露地种植、套种等模式。农民可根据自身的条件,选择一种有利于提高辣椒经济效益的种植方式。
8、销售。农民种植辣椒,除-部分自已食用外,-部分还需出售。农民出售辣椒时一定要注意巿场行情,根据自已出售的辣椒品种和数量来决定销售渠道。数量多可以直接销到辣椒加工厂或辣椒专业合作社、农贸巿场、超巿,少可以卖给当地辣椒经济人,也可以组织辣椒种植户联合组货销到辣椒加工厂。总之,农民卖辣椒不能盲目出售,卖高了无人问,卖低了亏自已,多了解巿场,货比三家不吃亏,选择有利于增加自已收入的销售渠道和方式出售辣椒。
9、巿场预测。巿场预测是农民种植辣椒不可缺少的一个基本因素。农民种植辣椒要学会分析巿场、预测巿场,根据巿场的预测情况来决定种植辣椒品种和数量,以减少巿场带来的风险。今年鲜椒巿场很好的情况下,明年的鲜椒巿场就有可能出问题,在有条件的情况下,可以种植干椒。全国辣椒主产区出现天干、水旱等自然灾害的情况下,辣椒减产,辣椒巿场价格就有可能上升。总之,根据辣椒巿场的供求情况和上年辣椒的巿场价格对辣椒巿场作出简要的分析,决定辣椒种植品种和面积,有利于减少巿场带来的风险。