佛手种后第二年就可进入结果期,可连续收果30年左右。每年应施肥四次,第一次花前肥,宜在3月中旬施下,每株施腐熟人粪尿5千克。第二次在开花盛期,需肥量较大,每株施腐熟鸡牛粪5千克、尿素150g。第三次在“小暑”前后施壮果肥,重施磷钾肥,以促进果实的膨大提高产量,每株施复合肥1千克与腐熟鸡牛粪5千克混合施下,同时用100g磷酸二氢钾兑水50千克喷施一次叶面肥,对促进树势旺盛及果实膨大十分有利。第四次施采果肥。9~10月份采果后,在植株的两边沿树冠滴水线开挖宽40公分,深40公分的对称沟,每株施腐熟鸡牛粪10千克,复合肥1千克与混合后回坑。
扦插苗或嫁接苗培育一年后,幼苗高达50公分时,春秋两季都可定植,以2月份气温开始转暖,新芽即将萌发时较好。一般熟地,先理好四周排水沟,按株行距各约3m挖窝,若利用田边地角栽种可稍密,窝径50公分左右,深30公分,窝内泥土要细,最好用三角形排列。每窝栽苗-株,必须栽正,须根向四面伸展,用细土壅根,向上轻提数次,使根与土壤紧接,再覆盖细土踩实,最後覆土稍高於地面。
佛手的栽培技术
三、佛手的田间管理
栽後每年中耕除草、追肥3次。第一次春肥在现蕾以前,第二次春肥在夏至前後,肥料一般以人畜粪水和菜饼为主,在第二次追肥时,有的地区用250g尿素加500g过磷酸钙混合加水100倍,用喷雾器进行一次根外追肥,促进树势旺盛及果实肥大。第三次冬肥在10~11月佛手采完後,重施较浓肥料,以菜饼、牛马粪、过磷酸钙堆沤之後施用最好。主产区群众经验,佛手冬肥最关键,冬眠可使佛手越冬期不掉叶子,次年春即开始开花。若冬肥不足,越冬期叶子掉了,次年春才开始和或者、开花,夏季果实不多,影响产量。根据佛手的根多横向生长,其侧根和主根入土浅的特点,中耕不宜深挖,以免伤根,冬季应进行覆土雍兜一次。佛手开花期,可将多余花和雄花打下去,每-短枝只留1~2朵。或待结出幼果时,再摘去更为保险。