冬瓜的营养价值有哪些?(2)

2017-07-30

(5)妇女白带过多:冬瓜子120克,焙黄为末,每次15克,米汤送服;或冬瓜子15克,水煎服,每日早晚各1次。

(6)暑疖痱子、膀胱湿热、小便短黄、口干烦渴:冬瓜400克,薏米50克,煎汤代茶饮,每日1次(可加糖或盐调味)。

(7)肺热咳嗽、痰黄稠:鲜冬瓜500克,鲜荷叶l张,加水炖汤,食盐调味,饮汤食冬瓜。此法清热解暑、利尿去湿、生滓止渴。也可用于暑天口渴心烦、小便短赤、口舌生疮等症。

(8)慢性肾炎、肝硬化腹水:冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱白5个,鲜鱼l条(150克),煎汤服用(不加食盐)。

(9)高血压、肝阳上亢、头痛眼花:冬瓜500克,鲩鱼250克(鱼尾较好),先用油煎鱼至金黄色,放入冬瓜,加水适量,温火炖3-4小时,加食盐调味食用。

(10)颈部慢性淋巴腺炎、淋巴结结核:冬瓜糖(冬瓜和糖加工制成)60克,风栗壳40克,煎水代茶饮(或加款冬花5克,同煎也可l每口l剂。本品味性甜,儿童喜服,也可用于小儿燥热咳嗽、百口咳、老年慢性支气管炎之偏燥热者。

(11)慢性肾炎:冬瓜500克,鲤鱼250克,加水清炖。此法对慢性肾炎早期有辅助治疗作用。

(12)利肺化痰:蒜苗100克,洗净,切段,略炒,再放入冬瓜块300克,待炒熟后加调料适量,淀粉调汁勾芡。此法适用于肺中有痰、肺气不利致咳嗽气喘等疾病患者食用。

(13)肺热咳嗽:大米30克,冬瓜块60克,一起放入锅内,加水1000毫升,先用大火煮沸,再用小火慢煮,至瓜烂粥稠即可。

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