茄子缺素症是指茄子在生长发育过程中因缺乏必需的营养元素而表现出的病态症状。针对不同的营养元素缺乏，茄子的症状表现和防治、矫正方法如下
一、茄子缺钙
(1)缺钙症状；植株生长缓慢，生长点畸形，幼叶叶缘失绿，叶片的网状叶脉变褐，呈铁锈状。在连续多年种植蔬菜的土壤中栽培茄子易造成缺钙。
(2)矫正方法：按时浇水施肥。缺钙时，及时补施钙肥，或用20%的氯化钙溶液进行叶面喷施，5天1次，连喷2～3次。
二、茄子缺镁
(1)缺镁症状：叶脉附近，特别是主叶脉附近变黄，叶片失绿，果实变小，发育不良。发生的原因主要是土壤中含镁少或钙、钾、氮过多产生拮抗作用，阻碍了茄子对镁的吸收。
(2)矫正方法：增施有机肥和含镁的矿物质肥料，注意各种肥料的合理施用比例。栽培中发现缺镁时，可施钙镁磷肥或用20%的y酸镁溶液进行叶面喷肥，7天1次。
三、茄子缺锌症
(1)缺锌症状；茄子缺锌时，叶小，呈丛生状﹔新叶上有黄斑，逐渐向叶缘发展，致全叶黄化。
(2)矫正方法：不要过量施用磷肥。缺锌时，可以施用硫酸锌，每亩用1.5～2千克。严重缺锌时，用0.1%～0.3%的硫酸锌溶液进行叶面喷施。
四、茄子缺铁
(1)缺铁症状：茄子缺铁时，幼叶和新叶呈黄白色，叶脉残留绿色。在土壤呈碱性、多肥﹑过湿的条件下常会发生缺铁症。发生的原因主要是磷肥施用过量，土壤呈碱性；土壤中铜﹑锰过量；土壤过干，过湿及温度低等。
(2)矫正方法：尽量少用碱性肥料﹐防止土壤呈碱性，土壤的ph值应在6～6.5之间。注意土壤的水分管理，防止土壤过干、过湿。缺铁的土壤，每亩可施用2～3千克硫酸亚铁作基肥。严重缺铁时，用0.1%～0.5%的硫酸亚铁溶液或100毫克/千克的柠檬酸铁溶液进行叶面喷施。
五、茄子缺硼症
(1)缺硼症状；茄子缺硼时，自顶叶开始黄化、凋萎，顶端茎及叶柄折断，内部变黑，茎上有木栓状龟裂。在酸性的沙壤土上，一次施用过量的碱性肥料易发生缺硼症状；土壤有机肥的施用量少、土壤碱性高的土壤易发生缺硼症状；施用过多的钾肥、土壤干燥影响茄子对硼的吸收，易发生缺硼症状。
(2)矫正方法：茄子缺硼，可预先增施磺肥，定植前每亩施用硼砂0.5～1千克；多施腐熟的有机肥，提高土壤脏力。要适时浇水﹐防止土壤干燥。增施磷肥，可促进茄子对硼的吸收。在严重缺硼时﹐用0.1%～0.25%%的硼砂或硼酸溶液进行叶面喷施。
六、茄子缺锰症
(1)缺锰症状；茄子缺锰时，新叶叶脉间呈黄绿色，不久变成褐色，叶脉仍为绿色。
(2)娇正方法：在茄子生长期发现植株缺锰时，用1%的硫酸锰溶液进行叶面喷施。
七、茄子缺钼症
(1)缺钼症状：茄子缺钼时，从果实膨大时开始，叶脉间出现黄斑，叶缘向内侧卷曲。
(2)矫正方法：叶面喷施0.02%～0.05%的钼酸铵溶液，或在灌溉水中施用钼酸钠，或在土壤中施用生石灰，以降低土壤的ph值。
