玫瑰百合梨粥如何制作

2017-09-08

玫瑰百合梨粥的制作方法：取玫瑰花50克，百合30克，雪梨1个，大米150克。将玫瑰花、百合分别洗净：雪梨去皮，切块；大米淘洗干净。砂锅中加入适量清水，并倒入大米熬煮20分钟，再放入百合、梨、玫瑰花一同熬煮，煮至米烂粥稠即可。展起空腹温服，每日1剂。

本品具有疏肝益气、清心安神、润肺化痰的功效，可辅助治疗慢性支气管炎、心神不宁、情志抑郁以及肝郁而胸闷胁痛、脘腹胀痛等。

选购与储存指南

◎选购：在购买玫瑰花时，可从色泽和味道上入手：

第一，褪色正常，不褪色反而有害。玫瑰花花瓣含有水溶性的天然色素，将其浸泡水中，水温越高，玫瑰花的颜色褪得越快。

第二，品尝玫瑰花，真品则醇香自然：含硫酸的次品则味道平淡。

◎储存：干品玫瑰花应装入密封罐中，置于阴冷、干燥、通风处储存即可。每次使用后都要密封好。