5、桑葚和蜂蜜:桑葚和蜂蜜同吃可滋阴补血,适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩,女子月经不调、闭经等。
6、桑葚和黄酒:桑葚和黄酒同吃可养阴利水,适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。
桑葚的功效与作用
【性味】味甘、酸,性寒。
【归经】心、肝、肾经。
【功效】补血滋阴、生津润燥,适宜于眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、便秘、津伤口渴、内热消渴、血虚便秘、补肝、益肾、熄风、滋液、治肝肾阴亏等症。
1、健脾胃助消化:桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
2、乌发美容:桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。
3、预防血管硬化:桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素c和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外,桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂,能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应,防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素,从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集,从而预防动脉硬化。
4、防癌抗癌:桑葚中含有大量芦丁,芦丁可阻止结肠癌的形成,可凉血止血、清肝泻火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。
5、明目抗衰老:常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状,也是是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。