桑葚蜜膏
【材料】蜂蜜300克,干桑葚500克,如果选用的是鲜桑葚则需要1000克。
【做法】先将桑葚淘洗干净,然后倒入盛有清水的砂锅中,用大火煎30分钟后把煎汁倒出,再往砂锅里续上适量开水,盖上锅盖再煎上30分钟后再把煎汁倒出,续上开水,再煎一次,30分钟后,把第三次的煎汁也倒出来,接下来再把刚才的三次煎汁一起全部倒回砂锅,再用大火煎煮,等到煎汁浓缩黏稠时再加入蜂蜜,继续熬煮,沸时关火,这样桑葚蜜膏就做好了,还可以等到它冷却之后装入瓶中备用,以便长期服用。如果想完全做成块状的,还可以在熬煮时加点琼脂。
【功效】有效治疗失眠或神经衰弱。
桑葚红枣牛奶糖水
【材料】红枣6粒,纯牛奶500毫升,桑葚50克,冰糖20克,水2碗。
【做法】①桑葚用清水冲洗后再用盐水泡10分钟,沥去水分。②红枣洗净,去核。③将2碗水倒入煲内,放入桑葚、红枣和冰糖,大火煮沸,转小火煲20分钟。④倒入牛奶继续煮2-3分钟,即可品尝。
【功效】滋阴补肾,润肤美容。