五、梭子蟹和大闸蟹有什么区别
1、科属不同
(1)梭子蟹:属于梭子蟹科,梭子蟹属。
(2)大闸蟹:属于弓蟹亚科,绒螯蟹属。
2、名字不同
(1)梭子蟹:学名叫做三疣梭子蟹,又被称为枪蟹、海螃蟹、海蟹等。
(2)大闸蟹:学名叫做中华绒螯蟹,又被称为河蟹、毛蟹、清水蟹等。
3、味道不同
(1)梭子蟹:有些腥味,肉也比较少,但是若是当季的梭子蟹,口感通常比较好。
(2)大闸蟹:口感十分鲜美,而且肉质也厚。
1、科属不同
(1)梭子蟹:属于梭子蟹科,梭子蟹属。
(2)大闸蟹:属于弓蟹亚科,绒螯蟹属。
2、名字不同
(1)梭子蟹:学名叫做三疣梭子蟹,又被称为枪蟹、海螃蟹、海蟹等。
(2)大闸蟹:学名叫做中华绒螯蟹,又被称为河蟹、毛蟹、清水蟹等。
3、味道不同
(1)梭子蟹:有些腥味,肉也比较少,但是若是当季的梭子蟹,口感通常比较好。
(2)大闸蟹:口感十分鲜美,而且肉质也厚。
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