胡萝卜在日常生活中补充维生素时，维生素a中的β胡萝卜素较多被应用。那么孕妇可以吃红萝卜吗？下面我们就－起来了解下。
性寒，味甘、辛，下气，定喘，治痰，消食除胀，利大小便，止气痛。
胡萝卜 在日常生活中补充维生素时，维生素a中的β胡萝卜素较多被应用，因为β胡萝卜素并无维生素a醇的潜在毒性，对孕妇和婴儿都较安全。摄入量过大时皮肤略发黄，但无全身不适。
β-胡萝卜素是一种抗氧化维生素，与维生素c和e等对肿瘤、心脏病、脑中风、免疫失调和白内障等有预防作用。在许多红色和黄色的水果蔬菜，如胡萝卜、杏、桃、橘子、木瓜、红心薯、苜蓿、冬寒菜、豌豆苗等中都很丰富。β-胡萝卜素能预防肺癌，对胃癌、食道癌也有预防作用。抗氧化维生素可以延缓衰老过程，防止眼受光及氧的损害而成白内障。摄入大量β-胡萝卜素和维生素c、e者，突发冠心病、中风或癌症者比低摄入量者少。多吃β-胡萝卜素对孕妇、胎儿、儿童都有好处。是富含维生素的食物，我们都鼓励孕妇常吃。
【中医分析】
萝卜可以促使人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。 ’
萝卜中的芥子油和粗纤维可促进人体胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
