老南瓜洗净，削皮，挖瓤，入笼蒸熟，取出，搅成泥，加入鸡蛋黄、面粉、白糖、泡打粉，和匀成南瓜面团。山楂洗净，去核，绞成泥，加入白糖拌匀，即成山楂馅。
土豆面团擀成1厘米厚的圆饼，将山楂馅铺在上面，南瓜面团也擀成同样大小的饼，盖在山楂馅上，卷成卷，然后切成3厘米长的段，放大盘上，入笼蒸15分钟取出即可。
3、功效用法
健脾开胃，化积降糖。适用于高血压、动脉硬化等病症。当点心趁热食用，量随意。
老南瓜洗净，削皮，挖瓤，入笼蒸熟，取出，搅成泥，加入鸡蛋黄、面粉、白糖、泡打粉，和匀成南瓜面团。山楂洗净，去核，绞成泥，加入白糖拌匀，即成山楂馅。
土豆面团擀成1厘米厚的圆饼，将山楂馅铺在上面，南瓜面团也擀成同样大小的饼，盖在山楂馅上，卷成卷，然后切成3厘米长的段，放大盘上，入笼蒸15分钟取出即可。
健脾开胃，化积降糖。适用于高血压、动脉硬化等病症。当点心趁热食用，量随意。
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