水芹又名水英、楚葵、水芹菜、野芹菜、芹菜，为伞形科植物水芹的全草。中医认为，水芹味甘辛，性凉，入肺、胃经。能清热利尿、凉血止血、平肝健胃，治暴热烦渴、黄疸、水肿、热淋、尿浊、白带、瘰疬、痄腮等症。
下面是有关水芹功效作用的几个小验方
1．小儿发热，月余不凉：水芹菜、大麦芽、车前子。水煎服。
2．小便淋痛：水芹菜白根者，去叶捣汁，井水和服。
3．小便不利：水芹菜l5克，水煎服。
3．小便不利：水芹菜l5克，水煎服。
4．小便出血：水芹菜捣汁，日服0.6-0.7升。
5．小儿霍乱吐痢：水芹叶细切，煮熟汁饮。
6．痄腮：水芹捣烂，加茶油敷患处。
7．面色灰黄（美容）：水芹根60克，黄花菜30克，瘦猪肉100克，水煎加适量调味服食。
8．预防近视：水芹250克洗净榨汁，每日服3次，连续或间断服均可。
