山楂是一种很特殊的东西，你说它是水果也行，也可说它是一味中药，总之它的功效作用很多、很大，对我们的生活有很大帮助。
下面我们了解一下山楂的功效与作用，了解一下山楂的保健吃法。
1、山楂有降血压的作用
山楂与桃仁一起吃效果最好，能降血压也能降血脂，可以减少多种心脑血管疾病的发生。
它们一起食用时可以把一千克的山楂与一百克桃仁和两百五十克蜂蜜放在一起制成山楂桃仁露，制作时把山楂和桃仁捣碎，加入蜂蜜调匀即可。
2、山楂有补血的功效
把山楂与丹参一起食用，对人类身体特别好的，能补心血，也能清肝热，特别适合那些肝炎患者食用。
这种养肝消瘀蜜在制作时可取山楂两百五十克，丹参五百克，枸杞子两百五十克，蜂蜜和冰糖适量，把它们放在一起熬成膏状，食用时取出适量用开水冲调即可。
3、山楂煮粥能开胃
用山楂煮粥吃效果也特别好，可以开胃消食，也能化滞消积，对人类的消化不良和食少腹胀都有很好的调理作用。
山楂粥的做法也很简单，只需要把新鲜的山楂去掉果核和蒂部，清洗干净，与淘好的糯米一起入锅，煮制成粥就能食用。
