2、丁香鸭
公丁香5克,肉桂5克,生姜15克,草蔻5竟,葱15克,食盐5克,冰糖3克,麻油3克,鸭子一只,卤汁适量。
将内桂,丁香,草蔻同时用水煎至沸,每次沸后约20分钟滤出药汁,连煎两次收取药液约20毫升待用。鸭子宰杀后剖腹,退毛,除去内脏,冲洗干净。
锅内放入适量水支于武火上,加入姜,葱后放上鸭子,烧沸后撤去浮沫,改文火加药汁盖上盖,微沸煮15分钟,捞出鸭子待用。
卤汁倒入锅内,加冰糖炒化,加食盐词好味后,均匀地涂在鸭身上,再抹上麻油即成。用于治疗性功能低下,慢性胃炎、消化不良及胃肠功能紊乱。
3、丁香柿蒂茶
丁香6克,柿蒂9克,刀豆子12克,生姜3克。加水煎煮后代茶饮。用于治疗神经性呃逆、膈肌痉挛、妊娠呕吐、神经性呕吐及腹部手术后出现的隔肌痉挛等症。