姜茶的制作方法
取干姜10克,红茶3克。将干姜洗净,切片水煎成汁,用干姜的煎煮液250毫升泡茶饮用,冲饮至味淡。代茶频饮,每日1剂。
本品可温中散寒、回阳通脉,适用于心腹冷痛、肢冷、吐泻、寒饮咳喘、风寒湿痹以及阳虚所致的吐血、衄血、下血等。
干姜选购与储存指南
◎选购:干姜是日常生活中常用的食物。为帮助大家买到上好产品,以下几点可供参考:
第一,形状:呈不规则块状,外表粗糙,皮皱。
第二,颜色:表面呈灰棕色或黄棕色,内里呈黄白色或灰白色。
第三,味道:香气浓郁,味辛辣。
◎储存:干姜一定要保持干燥,故最好装入塑料袋或密封罐中,再置于阴凉、干燥、通风处保存,以防潮、防蛀。