黄山毛峰因其“白毫披身，芽尖似峰”，产自黄山而得名。本文为你简单介绍黄山毛峰属于什么茶、黄山毛峰冲泡方法，以及黄山毛峰适合什么人群饮用，供参考。
一、黄山毛峰属于什么茶
黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。下面谈谈黄山毛峰属于什么茶，有哪些特点。
黄山毛峰茶属于绿茶的一种，每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽制成。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山常年云雾缭绕，茶树终日笼罩在云雾之中，这样的自然条件很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡，风味独具。
二、黄山毛峰冲泡方法
将2克茶叶放入玻璃杯中，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖1分钟左右，再注入开水七八成满便可趁热饮用。也可将3克茶叶放入白瓷杯中冲泡。黄山毛峰冲泡宜淡不宜浓。
黄山毛峰冲泡后清香高长，沥色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵，经久耐泡，香气持久似白兰，成为茶中的上品。
饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。每杯茶可续水3~4次。
三、黄山毛峰适合人群
1、整天对着电脑的都市白领
整天对着电脑的都市白领适宜饮用黄山毛峰，工作中适量喝点喝黄山毛峰，能消除疲劳、提高工作效率，还可以减少电脑带来的辐射。
2、有高血压和冠心病的人
有高血压和冠心病的人适宜饮用黄山毛峰，因为黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，有利于预防高血压和冠心病。
3、肥胖的人
黄山毛峰中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，调节脂肪代谢，所以肥胖的人饮用茶黄山毛峰能减肥。
4、有蛀牙的人
黄山毛峰具有防龋齿作用，茶中的氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能给牙齿加上一个保护层，让牙齿更加坚固且防蛀牙。
