有机肥又称农家肥，是动植物残体发酵沤成的各种肥料。本文具体介绍一下有机肥料是指什么肥料，以及有机肥与无机肥料有什么区别，供参考。
一、有机肥料是指什么肥料
有机肥料一般指含有有机物质的一种肥料，通常也被称为农家肥，是以各种动物、植物残体或者代谢物所组成的，比如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等物质一般都属于有机肥料。
二、常用的有机肥种类
1、堆肥：以农作物秸杆、杂草、茎叶、树叶、禽畜粪便等为材料，层层堆积，经过微生物的分解腐熟而成。
2、圈肥与厩肥：包括猪、牛、羊、鸡、鸭等各种牲畜、禽兽粪，含有丰富的氮、磷、钾等养分，经过发酵腐熟后作基肥施用。
3、人粪尿：属于速效氮素肥料，含氮多，含磷、钾和有机质少可与速效性磷、钾肥配合施用。
4、泥肥：沟、池、沼、河、塘及城镇下水道的淤泥，都属于泥肥。泥肥含有机质较多，是迟效性肥料，可用作果园的基肥。
三、有机肥料与无机肥料有什么区别
1、有机肥料与无机肥料的来源不同
有机肥料是把动物的粪便、动物残体等物质腐熟后一般就能变成有机肥料，原料的来源比较广。而无机肥料是用化学合成的方法生产出的一种肥料，包括了氮肥、磷肥、钾肥、复合肥。
2、有机肥料与无机肥料的见效时间不同
有机肥料使用之后，见效的速度比较快，容易被植物吸收；而无机肥料在施用后，见效速度比较慢。
四、化肥和有机肥料混合施用的好处
1、可以提高肥效
如过磷酸钙、微量元素等肥料，施入土壤后被土壤固定而失效，而这些肥料和有机肥混合用，由于减少了与土壤的接触面，减少了养分的固定，有机肥又可提高磷矿石的溶解度。
此外，化肥掺有机肥料还可以促进有机肥腐熟，提高肥效。
