2、排灌和培土
高温和土壤干燥往往会引起植株枯黄,甚至倒苗,直接影响块茎生长。因此,在半夏的整个生长发育期内,要经常保持土壤湿润,以促进植株和块根生长;雨季要抓好排水工作,防止球茎腐烂。
每年6月以后,成熟的种子和珠芽陆续落地,宜在芒种(6月上旬)至小暑(7月上旬)进行两次培土,以利珠芽入土生长,长成新的粗壮植株。培土从畦边取土打碎,均匀地撒在畦面上,厚约1.5厘米,再用手将土拨平,以防积水。
3、适时摘蕾
为了促进球茎生长,减少营养物质消耗,当植株抽薹时,要分期分批把长出的花苞摘除。此外,半夏繁殖力强,珠芽落地后生长极快,不易清除。因此,花苞长出时必须把它摘除,使球茎积累更多的营养物质,提高半夏产量。