人参被称为“百草之王”，作为中药已被使用数千年，为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效，市场价格一直居高不下，下面我们就一起来看一看人参的价格和鉴别方法吧！
人参的市场价格
最次等的人参大约0.5元1克，也就是250元一斤，一般的人参大约2元一克，也就是1000元一斤，好的人参是8元一克以上，也就是4000元一斤以上，最好的人参通常不是钱能衡量的，10万、100万都有。
人参的品级划分
1、一级山参：干货，纯山参的根部，主根粗短呈横灵体，支根八字分开，五形全美（芦、芋、纹、体、须相衬），有圆芦，芋中间丰满，形似枣核，皮紧细，主根上部横纹紧密而深，须根清疏而长，质坚韧，有明显的珍珠疙瘩，表面牙白色或黄白色，断面白色，味甜微苦，每支重100g以上，芋帽不超过主根重量的25%，无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
2、二级山参：干货，纯山参的根部，主根粗短呈横灵体，支根八字分开，五形全美（芦、芋、纹、体、须相衬），有圆芦，芋中间丰满，形似枣核，皮紧细，主根上部横纹紧密而深，须根清疏而长，质坚韧，有明显的珍珠疙瘩，表面牙白色或黄白色，断面白色，味甜微苦，每支重55g以上，芋帽不超过主根重量的25%，无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
3、三级山参：干货，纯山参的根部，主根粗短呈横灵体，支根八字分开，五形全美（芦、芋、纹、体、须相衬），有圆芦，芋中间丰满，形似枣核，皮紧细，主根上部横纹紧密而深，须根清疏而长，质坚韧，有明显的珍珠疙瘩，表面牙白色或黄白色，断面白色，味甜微苦，每支重32.5g以上，芋帽不超过主根重量的25%，无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
