1、新植葡萄
（1）定植的裸根苗、营养袋苗或大田直插苗待新梢长出后，于近地表处选留1个主蔓，其余枝梢抹除。新梢长至30一40公分时摘心。第一次摘心后，将夏芽枝梢全部抹除，把第一次摘心枝梢上的冬芽促发成枝，在第一次摘心枝梢上选留2个冬芽枝作为第二次摘心枝梢，多余冬芽枝抹除。二次摘心于6一8叶时进行，摘心叶节下留4个夏芽枝，作为第三次摘心枝，其余夏芽枝抹除，在留好的4个夏芽枝中，把较为壮实的一个枝让其生长至5一6叶时留作第三次摘心枝，另外3个夏芽枝只留三片叶摘心，再在这3个枝上生长出的副芽不作留用。在第三次摘心枝上只留一个副芽成枝作为第四次摘心枝，其余副芽抹除。第三次以上摘心，每次留叶量从5一6叶减少至2一3叶。在枝梢生长突破第四档铁丝后，每次只留1一2叶反复摘心，每次摘心只留一个副芽枝，其余副芽抹除。
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